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Les Dames Blanches du Sud
Blanc

50% Viognier, 50% Marsanne, Roussanne, Grenache blanc.


Charmeuse de part son fruité et sa fraicheur. Cette cuvée emblématique du domaine dévoile d'intenses aromes de fruits à noyaux, d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche tendre développe un équilibre parfait entre rondeur-fraicheur, très belle harmonie des saveurs. Ce vin blanc sec s’apprécie dès l’apéritif pour son équilibre et son fruité. A table il s’associera avec des plats à base de crustacés, coquillages cuits, de poissons grillés, en ceviche, en tartare ou avec des viandes blanches peu relevées et les fromages frais.

 

 

Bouteille 2020

11.75 €

V - Viognier
Blanc

100% Viognier


Complexité, élégance, finesse, équlibre, longueur définissent la cuvée V le nectar du Domaine de Grangeneuve. Il est issu principalement de notre meilleure parcelle de Viognier, en coteau, la parcelle "Les Ruines", positionnée juste à côté des ruines d'un ancien mas viticole antique du premier siècle de notre ère. C’est un vin au nez charmeur et complexe. Les délicates notes de fruits à noyaux (nectar d’abricot, de pêche), de fruits exotiques (ananas et noix de coco) et d’épice douce (vanille) sont séduisantes. Générosité, structure, rondeur, équilibre et longueur font de cette cuvée un grand vin gastronomique pour le plaisir de nos papilles. En entrée avec des Coquilles St Jacques relevées, saumon fumé aux poivres, brouillade à la truffe melanosporum, en plat avec une volaille à la crème et épices orientales (curry où curcuma) où un Gravlax de saumon, rouget, turbot, sole, Saint-Pierre, lotte, daurade en sauce accompagnés d’un risotto parmesan, safrané où truffé. Avec les fromages à pâte pressée beaufort d’été, comté affiné et tome de brebis d'affinage. 

Bouteille 2020

18.00 €

Le Rosé de Grangeneuve
Rosé

 50% Grenache Noir, 50% Cinsault


Robe limpide et cristalline d’une couleur pêche pâle. Subtiles nuances d’arômes de petits fruits rouges (fraises et framboises écrasées). Beaucoup d'élégance. Ce Rosé emblématique du domaine évoque les beaux jours et la Provence. Belle persistance de fraicheur et d’arômes de fruits rouges frais. Il s'apprécie dès l'apéritif, avec des tapas, les crustacés, les poissons, les grillades d'été, paella, viandes blanches en sauce avec légumes fondants méridionaux, fromages de chèvre et brebis frais.

 

Magnum 2020

21.00 €

L'Initiale H
Rouge

65% Grenache noir, 35% Syrah


Historiquement la première cuvée du Domaine de Grangeneuve. Un vin fruité, souple et frais. Nez friand aux arômes de petites baies rouges et noires. C'est le vin des copains, convivial et très gouleyant. A déguster dès l’apéritif un peu frais pendant la saison estivale (T° de service 12° à 14°C) avec de la charcuterie, du fromage frais. Tartes, quiches, grillades de saucisses, viandes blanches.

Bouteille 2020

8.50 €

Tentation de la Marquise
Rosé

100% Grenache Noir


Robe limpide et brillante, d’un rose clair. Nez riche, flatteur et très expressif aux arômes de bonbons et de confiseries aux fruits rouges (fraises, framboises). Une franche évocation à la gourmandise de la Marquise de Sévigné. Une friandise gustative d’un bel équilibre. Longue persistance aromatique sur le fruit rouge à la finale fraiche et salivante. Ce rosé s'apprécie dès l'apéritif, avec des plats tels qu'une sèche à la rouille, des tomates farcies, une piperade basquaise, un risotto au chorizo, des sashimis de saumon.

Bouteille 2020

9.00 €

Tentation de la Marquise
Rouge

60% Syrah, 40% Grenache noir


Cette cuvée est issue de parcelles essentiellement situées sur le plateau de Clairet où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins au 17° siècle. Depuis cinq ans ces parcelles sont cultivées dans le cadre de l’agriculture biologique. Robe limpide et brillante, peu soutenue, d’un rouge rubis étincelant. Intense aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Griottes, mûres, groseilles. Bouche très tendre, ronde, fruitée avec une belle fraicheur marquée. Les tanins sont coulants et fins. Parfait en accompagnement de tapas, salade de chèvre chaud, quiches et tartes salées, grillades d'été, viandes blanches et rouges avec des légumes grillés à la plancha, poisson en sauce vin rouge, des fromages frais.

Bouteille 2019

10.00 €

Esprit de Grenache
Rouge

80% Grenache noir, 20% Syrah


Notre seule cuvée en AOC Côtes du Rhône Villages est pricipalement issue de Grenache Noir, cépage tant représentatif de la vallée du Rhône méridional. C'est un vin rond et chaleureux, typique des Côtes du Rhône. Il accompagnera volontiers tapas, viandes blanches et rouges, légumes confits.

Bouteille 2018

10.75 €

Vieilles Vignes
Rouge

70% Syrah, 30% de vieux Grenache Noir


Issu de nos plus vieilles vignes (50 ans) et de nos meilleurs terroirs. Ce millésime 2013 prêt à être dégusté et à l'expression authentique du fruit exprime d'intenses aromes de cuir tanné, de musc, de notes iodées, de fruits à l’alcool (mûre, prunes), de confiserie à la réglisse, de sous-bois(humus, lichen) et de noyau d’olive. Vivacité, générosité, rondeur et sensation tannique caractérisent ce millésime atypique de part son assemblage d’une majorité de Syrah (une exception pour la cuvée Vieilles Vignes du domaine). Les tanins sont encore bien présents mais affinés par les quelques années d'élevage en bouteille dans nos chais. Il se déguste accompagné de viandes typées et goûteuses, qu’elles soient grillées ou rôties dans leur jus. Pour exemple, une épaule d’agneau cuite au four avec des légumes fondants de saison ou encore les daubes, les civets accompagnés de poelées forestières (cèpes, girolles) où bien encore de pommes de terre sarladaises et gésiers.

Bouteille 2018

Bouteille 2013

Bouteille 2015

Magnum 2018

11.75 €

11.25 €

19.75 €

24.50 €

Syrattitude
Rouge

100% Syrah


Vendange manuelle en caissette pour 40% de la cuvée. C'est une cuvée parcellaire, parcelle « Syrah tordue » vignes de 35 ans. Grace à cette vendange semi-entière, nous procédons à une macération semi-carbonique qui permet d'exacerber les aromes de cette jolie Syrah et d'apporter une superbe fraicheur naturelle. C'est un vin tout à fait atypique pour l'appelation et la région. Elle évoque certaines Syrah plus septentrionales. L'aromatique est exubérante aux arômes de fruits noirs confiturés, cerises kirschées, mûres, cassis, myrtilles. Notes florales qui évoquent la violette et végétales qui rappellent le feuillage d’automne. Le gustatif est dense, très frais et persistant. Les plats de viandes gouteuses, grillées ou rôties proposeront un accord équilibré. Pour exemple une souris d’agneau au thym et romarin. 

Bouteille 2018

13.50 €

Terre d'Epices
Rouge

50% de vieux Grenache noir, 50% Syrah


Issu de nos plus vieilles vignes (50 ans) et de nos meilleurs terroirs. Nez expressif sur les fruits rouges et noirs au sirop (groseilles, fraises, mûre, cassis), de cannelle et de bois humide. La première sensation gustative est empreinte de souplesse. Ce magnifique millésime 2016 laisse déjà entrevoir toutes les qualités gustatives de cette cuvée prisée du domaine.  Viandes rouges grillées et mijotées, magret de canard aux épices cuit au four, tajines d’agneau aux épices du Maghreb.

Bouteille 2016

Bouteille 2019

22.00 €

16.00 €

La Truffière
Rouge

100% Syrah


Cette cuvée est issue d'une rigoureuse sélection parcellaire de notre plus beau terroir en coteau afin de bénéficier des plus belles baies de Syrah à maturité œnologique parfaite dans une recherche de qualité optimale. Très faibles rendements naturels. Pour ce millésime 2016, le nez est délicat aux notes de confiserie à la réglisse (zan), de fruits noirs au sirop (mûre, cassis), d’aromates de garrigues (sauge, laurier), de sous-bois (lichen), d’olive noire, de menthol, de clou de girofle, de baies de genièvre et de bois de santal. Complexité, subtilité et élégance définissent le bouquet de ce millésime raffiné. La première sensation en bouche exprime beaucoup de souplesse. Puis s’en suit une grande ampleur accompagnée par la fraicheur due à ce millésime ainsi qu’une belle matière définie par une sensation tactile « veloutée » de part la finesse de ses tanins. Tournedos façon Rossini accompagné d’un risotto truffé ou safrané ou encore pour exemple une épaule d’agneau cuite longuement au four à basse température.

 

Bouteille 2018

Bouteille 2016

21.00 €

23.00 €

Fleurs & Fruits Rouge
Rouge

Grenache & Syrah - 2020

Bag in Box


Expression aromatique intense de petits fruits rouges et noirs. Belle fraicheur en bouche aux notes de fruits des bois. Les tanins sint coulants et de belle maturité. Le profil gouleyant de cette cuvée permet à ce vin d'être également dégusté un peu frais, 12° - 14° C. Il accompagne volontiers les plats estivaux.

BIB 5L 2020

BIB 10L 2020

22.00 €

42.00 €

Fleurs & Fruits Rosé 5L
Rosé

Grenache & Cinsault

Bag in Box


Rosé frais et fruité à la robe "tendance" ! Une évocation aux saveurs estivales ! Un bouquet de petits fruits rouges frais pour accompagner vos apéritifs et repas d'été.

BIB 5L 2020

22.00 €

Fleurs & Fruits Blanc 5L
Blanc

Vermentino, Roussane & Viognier - 2020

Bag in Box


3 cépages blancs qui se complètent et apportent de l'équilibre à cet assemblage. Découvrez la fraicheur du Vermentino (aussi appelé Rolle). Des notes de fruit blanc (poire), d'agrumes qui laissent ensuite place au profil plus gourmand du fruit à noyau (pêche) amenée par le viognier, le tout relevé par les notes florales de la Roussane. Ce blanc est un IGP Méditerrannée plein de charme.

BIB 5L 2020

22.00 €

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15.00 € pour Monaco
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