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 | V - Viognier Blanc
100% Viognier
Complexité, élégance, finesse, équlibre, longueur définissent la cuvée V le nectar du Domaine de Grangeneuve. Il est issu principalement de notre meilleure parcelle de Viognier, en coteau, la parcelle "Les Ruines", positionnée juste à côté des ruines d'un ancien mas viticole antique du premier siècle de notre ère. Vin au nez charmeur et complexe. Les délicates notes de fruits à noyaux (nectar d’abricot, de pêche), de fruit exotiques (ananas et mangue), mellifères (miel de fleurs d'acacia) et d’épice douce sont particulièrement séduisantes. Bouquet plein de finesse et d’élégance. Générosité, structure, rondeur, équilibre et longueur font de cette cuvée un grand vin gastronomique. Longue persistance aromatique (sur le nectar d'abricot/exotisme) et gustative pour ce vin doté malgré ce côté voluptueux d’une belle fraicheur en finale. En entrée avec des Coquilles St Jacques relevées, saumon fumé aux poivres, brouillade à la truffe melanosporum, en plat avec une volaille à la crème et épices orientales (curry où curcuma) où un Gravlax de saumon, rouget, turbot, sole, Saint-Pierre, lotte, daurade en sauce accompagnés d’un risotto parmesan, safrané où truffé. Avec les fromages à pâte pressée beaufort d’été, comté affiné et tome de brebis d'affinage.
| Bouteille 2022 Magnum 2022 | 19.00 € 39.00 € | | € € |
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 | Les Dames Blanches du Sud Blanc
50% Viognier, 50% Grenache blanc, Roussanne, Marsanne.
Charmeuse de part son fruité et sa fraicheur. Cette cuvée emblématique du domaine dévoile d'intenses aromes de fruits à noyaux, d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche tendre développe un équilibre parfait entre rondeur-fraicheur, très belle harmonie des saveurs. Ce vin blanc sec s’apprécie dès l’apéritif pour son équilibre et son fruité. A table il s’associera avec des plats à base de crustacés, coquillages cuits, de poissons grillés, en ceviche, en tartare ou avec des viandes blanches peu relevées et les fromages frais.
| Bouteille 2022 | 12.75 € | | € |
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 | Le Rosé de Grangeneuve Rosé
45% Grenache Noir, 45% Cinsault, 10% Syrah
Robe limpide et cristalline d’une couleur pêche pâle. Subtiles nuances d’arômes de petits fruits rouges (fraises et framboises écrasées). Beaucoup d'élégance. Ce Rosé emblématique du domaine évoque les beaux jours et la Provence. Belle persistance de fraicheur et d’arômes de fruits rouges frais. Il s'apprécie dès l'apéritif, avec des tapas, les crustacés, les poissons, les grillades d'été, paella, viandes blanches en sauce avec légumes fondants méridionaux, fromages de chèvre et brebis frais.
| Bouteille 2022 Magnum 2022 | 7.00 € 15.00 € | | € € |
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 | L'Initiale H Rouge
65% Grenache noir, 35% Syrah
Historiquement la première cuvée du Domaine de Grangeneuve. Un vin fruité, souple et frais. Nez friand aux arômes de petites baies rouges et noires. C'est le vin des copains, convivial et très gouleyant. A déguster dès l’apéritif un peu frais pendant la saison estivale (T° de service 12° à 14°C) avec de la charcuterie, du fromage frais. Tartes, quiches, grillades de saucisses, viandes blanches.
| Bouteille 2021 | 9.00 € | | € |
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 | Tentation de la Marquise Rosé Rosé
100% Grenache Noir
Robe limpide et brillante, d’un rose clair. Nez riche, flatteur et très expressif aux arômes de bonbons et de confiseries aux fruits rouges (fraises, framboises). Une franche évocation à la gourmandise de la Marquise de Sévigné. Une friandise gustative d’un bel équilibre. Longue persistance aromatique sur le fruit rouge à la finale fraiche et salivante. Ce rosé s'apprécie dès l'apéritif, avec des plats tels qu'une sèche à la rouille, des tomates farcies, une piperade basquaise, un risotto au chorizo, des sashimis de saumon. | Bouteille 2022 | 9.75 € | | € |
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 | Tentation de la Marquise Rouge Rouge
60% Syrah, 40% Grenache noir
Cette cuvée est issue de parcelles essentiellement situées sur le plateau de Clairet où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins au 17° siècle. Depuis cinq ans ces parcelles sont cultivées dans le cadre de l’agriculture biologique. Robe limpide et brillante, peu soutenue, d’un rouge rubis étincelant. Intense aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Griottes, mûres, groseilles. Bouche très tendre, ronde, fruitée avec une belle fraicheur marquée. Les tanins sont coulants et fins. Parfait en accompagnement de tapas, salade de chèvre chaud, quiches et tartes salées, grillades d'été, viandes blanches et rouges avec des légumes grillés à la plancha, poisson en sauce vin rouge, des fromages frais.
| Bouteille 2021 | 10.00 € | | € |
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 | Esprit de Grenache Rouge
80% Grenache noir, 20% Syrah
Notre seule cuvée en AOC Côtes du Rhône Villages est pricipalement issue de Grenache Noir, cépage tant représentatif de la vallée du Rhône méridional. C'est un vin rond et chaleureux, typique des Côtes du Rhône. Il accompagnera volontiers tapas, viandes blanches et rouges, légumes confits. | Bouteille 2022 | 10.75 € | | € |
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 | Vieilles Vignes Rouge
50% de vieux Grenache Noir, 50% Syrah
Issu de nos plus vieilles vignes (50 ans) et de nos meilleurs terroirs. Le nez exprime d’intenses arômes de fruits noirs très mûrs (sirop de mûre, de cassis) et de confiserie à la réglisse. Un nez riche et flatteur à l’aromatique envoutante. Belle structure pour cette cuvée authentique. La bouche est généreuse, harmonieuse, fraiche et équilibrée. Les tanins sont bien présents et de belle qualité. Les arômes sont aussi intenses qu’au nez. Belle ampleur et persistance. Il se déguste accompagné de viandes typées et goûteuses, qu’elles soient grillées ou rôties dans leur jus. Pour exemple, une côte de bœuf grillée sur la braise, une épaule d’agneau cuite au four avec des légumes fondants de saison ou encore un rôti de porc à l’ail et au thym accompagné de pommes de terre ratte. | Bouteille 2021 Magnum 2021 Magnum 2017 | 12.75 € 26.50 € 33.00 € | | € € € |
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 | La Petite Truffière Rouge
100% Syrah
Nez ouvert aux notes de fruits frais (griotte, cerise, mûre, cassis) et légèrement mentholées. Une aromatique pleine de fraicheur. Un bouquet riche et flatteur. Bouche fraiche et souple. Fidélité des arômes nez – bouche sur ces fruits frais. Les tanins peu marqués sont de belle qualité. Fraicheur et souplesse définissent cette nouvelle cuvée. Un vin très digeste et facile à appréhender. Les tanins fins sont de belle qualité. La finale gustative est particulièrement fraiche. Un millésime qui se caractérise par un côté très digeste, même sur la jeunesse. Cette cuvée se mariera volontiers aux plats de viandes comme une volaille rôtie, un filet mignon de porc ou encore des boulettes de bœuf à la menthe. Des plats plus élaborés peuvent être associés : mille feuilles d'aubergines au chèvre et à la menthe fraîche. | Bouteille 2021 | 15.00 € | | € |
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 | Terre d'Epices Rouge
50% de vieux Grenache noir, 50% Syrah
Son nom est déjà évocateur ... cette cuvée est devenue un incontournable de Grangenuve. Nous l'élaborons à partir de nos plus vieilles vignes de Grenache noir (+ de 50 ans) et de Syrah. Il incarne l'équilibre parfait de ces deux cépages à travers structure, rondeur, générosité et longueur. Le nez exprime d’intenses et charmeuses notes d’épices douces (cannelle, muscade), d’arômes empyreumatiques (grillé, torréfié, caramélisé), de fruits noirs sur mûris (mûre, cassis). Cette cuvée s'associera à merveille avec les viandes rouges grillées et mijotées, magret de canard aux épices cuit au four, tajines d’agneau aux épices du Maghreb, bœuf aux oignons et gingembre accompagnés d’un riz épicé. | Bouteille 2021 Magnum 2021 Magnum 2017 | 17.50 € 36.00 € 49.00 € | | € € € |
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 | La Truffière & La Truffière 24M Rouge
100% Syrah
Robe dense, limpide et brillante d’un rouge profond aux légers reflets grenat. Ce vin raffiné exprime d’intenses arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), de bâton de réglisse, fumés, de fruits secs (noisettes, noix), de cacao torréfié et de cuisson de gâteaux au chocolat. Un nez riche et racé. Finesse, complexité, élégance, équilibre et persistance définissent ce grand vin. Les aromes en bouche développent des notes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat noir amer. Les tanins denses sont particulièrement soyeux et délicats, affinés longuement pendant les 24 mois d’élevage Une sensation tactile de velours en bouche. Ce vin typé et étoffé dévoile une longue persistance aromatique et gustative sur la fève de cacao et les fruits secs. Ce vin fin et de caractère nécessite des accords à la hauteur de sa qualité. Les pièces nobles du bœuf, tendres et gouteuses comme l’araignée, chateaubriand, et faux-filet seront sublimées par cette cuvée de renom. Des plats de viandes typées et gouteuses s’accorderont à merveille. Une épaule d’agneau cuite longuement au four à basse température.
| Bouteille 2021 Bouteille 2020 Magnum 2021 Magnum 2017 | 19.00 € 30.00 € 39.00 € 52.00 € | | € € € € |
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 | Fleurs & Fruits Rouge 5L Rouge
Grenache & Syrah
Bag in Box
Expression aromatique intense de petits fruits rouges et noirs. Belle fraicheur en bouche aux notes de fruits des bois. Les tanins sint coulants et de belle maturité. Le profil gouleyant de cette cuvée permet à ce vin d'être également dégusté un peu frais, 12° - 14° C. Il accompagne volontiers les plats estivaux. | BIB 5L 2022 | 23.50 € | | € |
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 | Fleurs & Fruits Rosé 5L Rosé
Grenache & Cinsault
Bag in Box
Rosé frais et fruité à la robe "tendance" ! Une évocation aux saveurs estivales ! Un bouquet de petits fruits rouges frais pour accompagner vos apéritifs et repas d'été. | BIB 5L 2022 | 23.50 € | | € |
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 | Fleurs & Fruits Blanc 5L Blanc
Vermentino, Roussane & Viognier
Bag in Box
3 cépages blancs qui se complètent et apportent de l'équilibre à cet assemblage. Découvrez la fraicheur du Vermentino (aussi appelé Rolle). Des notes de fruit blanc (poire), d'agrumes qui laissent ensuite place au profil plus gourmand du fruit à noyau (pêche) amenée par le viognier, le tout relevé par les notes florales de la Roussane. Ce blanc est un IGP Méditerrannée plein de charme. | BIB 5L 2022 | 23.50 € | | € |
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